تبلیغات
مطالب اینترنتی - آموزش درست کردن فیله ماهی و سس پیاز
 
مطالب اینترنتی
پنجشنبه 21 اردیبهشت 1396 :: نویسنده : نویسنده



مفیدستان:

آموزش درست کردن فیله ماهی و سس پیاز

آموزش درست کردن فیله ماهی و سس پیاز

شما میتوانید فیله ماهی خوشمزه را همراه با سس پیاز میل کنید و از خوردن یک غذای مغذی و خوشمزه در کنار خانواده لذت ببرید. در این مقاله طرز تهیه فیله ماهی با سس پیاز رابه شما آموزش داده ایم. درست کنید و از آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز:
فیله ماهی: ۴ عدد
پیازچه «خرد شده»: ۱۰۰ گرم
پودر سیر: ۱ ق چ
آب لیمو ترش: ۱ ق س
روغن مایع، نمک و فلفل: به میزان لازم

مواد مورد نیاز سس پیاز:
پیاز قرمز «خلالی خرد شده»: ۲ عدد
گوجه گیلاسی «خرد شده»: ۶ عدد
استاک ماهی: ۱۵۰ میلی لیتر
سرکه قرمز: ۲ ق س
شکر: ۲ ق س
آرد ذرت: ۱ ق س
آب لیموترش: ۱ تا ۲ ق س
آب: ۲ ق س
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن مایع: ۲ ق س

روش پخت:
۱- نمک، فلفل، پودر سیر و آب لیموترش را داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. سپس فیله ماهی را درون آن قرار داده و به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.

۲- تابه نسوزی را روی حرارت قرار داده، سپس روغن را درون تابه گرم کنید و ماهی را داخل آن سرخ کنید.

۳- برای تهیه سس؛ پیاز را درون کاسه ای ریخته و آب لیموترش را به آن اضافه و مخلوط کنید. درون تابه ای روغن را گرم کرده، سپس مخلوط پیاز و گوجه گیلاسی را داخل آن ریخته و به مدت ۴ دقیقه تفت دهید. بعد سرکه و شکر را به آن افزوده و ۲ دقیقه دیگر تفت دهید. سپس استاک ماهی، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید

و با حرارت ملایم حدود ۹ دقیقه بپزید. بعد آرد ذرت را با آّرد مخلوط کرده و به سس اضافه کنید و بگذارید تا روی حرارت غلیظ شود. سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

۴- ماهی سرخ شده را با سس پیاز، فلفل و پیازچه «قسمت سبز» تزیین و سرو کنید

• برای تهیه استاک ماهی: استخوان و پوست ماهی را همراه با ۱ حبه سیر، ۱ عدد پیاز و برگ بو درون قابلمه ای حاوی ۲ پیمانه آب ریخته و بگذارید تا بپزد. «بعد از ۲۰ دقیقه دوسوم پیمانه آب باقی خواهدماند». سپس آن را از صافی رد کرده و بهره گیری کنید.



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط

مطلب آموزش درست کردن فیله ماهی و سس پیاز در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.


لینک منبع و پست :آموزش درست کردن فیله ماهی و سس پیاز
http://mofidestan.ir/%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%af%d8%b1%d8%b3%d8%aa-%da%a9%d8%b1%d8%af%d9%86-%d9%81%db%8c%d9%84%d9%87-%d9%85%d8%a7%d9%87%db%8c-%d9%88-%d8%b3%d8%b3-%d9%be%db%8c%d8%a7%d8%b2/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
شنبه 18 شهریور 1396 08:54 ق.ظ
Now I am going to do my breakfast, once having my breakfast coming over again to read more news.
جمعه 13 مرداد 1396 11:07 ب.ظ
I have learn several excellent stuff here. Certainly price bookmarking for revisiting.
I wonder how so much attempt you place to create one of these magnificent informative website.
سه شنبه 10 مرداد 1396 02:22 ب.ظ
My brother suggested I might like this blog. He was entirely right.

This post actually made my day. You can not imagine just how much time I had spent
for this info! Thanks!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :